Stigs lækre ovnbrød

Stig har sendt mig dette forslag til en lækker lille ret:

Du skal bruge følgende:

Brød
Pesto
Peberfrugt
Brie
Chorizo pølse og /eller parmaskine

Gå ned i din lokale Irma, og køb et af de halvbagte brød, et ciabatta eller lign. kan sagten bruges. Skær det valgt brød over. Vælg så din yndlingspesto, og smør det på hvert af de halve brød.

Skær peberfrugterne i små tern. Vælg gerne en rød, gul og grøn. Kom peberfrugttern ud over brødet.

Kom et stykke brie over, og sæt brødet i ovnen til det er færdigbag,t eller hvis brødet er bagt, ca. 10 min. i en ovn på 180 grader.

Tag brødet ud og sæt det på tallerken, pynt med extra brie og kom skinke eller pølse ovenpå.

Kan varieres med brød, pesto, ost – prøv evt. en rigtig god parmesan, og skær den i tynde flager/skiver i stedet for brie. Andre grøntsager kan benyttes, og du kan selv vælge charcutterivarer.

Prøv det, det er himmelsk. Evt. med god vin rød eller rose.

Velbekomme

Dette indlæg blev udgivet i Diverse, Frokost og tagget , , . Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.