Pasta med kødsovs

Fra min tidligere kollega Andreas har jeg modtaget denne nemme opskrift på pasta med kødsovs:

Ingredienser:

• 1 kg hakket oksekød
• 1 glas tomatsovs med krydderier
• 1 brev santa maria chili con carne eller anden blanding
• Ca. 2 spsk mel til jævning
• majs efter behov
• 4 dl vand
• Tilbehør: Pasta

Tilberedning:

1. Riv løg og kom det i en gryde med olie
2. Tilsæt kødet og brun det sammen med løgene
3. Hæld tomatsovsen sammen med krydderierne i gryden
4. Tilsæt vandet
5. Retten skal småsimre i ca. 5 min ved svag varme
6. Bland mel og vand til meljævning og hæld det i gryden
7. Retten skal småsimre i yderligere 5 min. ved svag varme og omrøring
8. Smag til med salt