Kategoriarkiv: Kylling

Kylling i hvidvin/hvidløg

Brun margarine/smør i en gryde, brun kyllingen let, pres et par hvidløg ned i gryden, og kom en god sjat hvidvin ved. Kom 1/4 piskefløde ved, og lad kyllingen hygge sig ved svag varme til den er gennemstegt. Tag kyllingen … Læs resten

Udgivet i Kylling | Skriv en kommentar

Pasta med kylling og pesto

Jeg har fået en opskrift fra Morten, og tusind tak for den, Morten! 🙂 Han skriver: Her er en lækker og nogenlunde nem opskrift til singler. Pasta med kylling og pesto Pastaskruer el. anden pasta, evt. fuldkorns Kylling (f.eks. filéter, … Læs resten

Udgivet i Kylling, Pasta | Skriv en kommentar

Karry-ruskomsnusk

Fra Frank har jeg fået denne opskrift: Skær et par porrer og 1-2 forårsløg i ca 2 cm bredde stykker. Skær lidt kyllingekød i små stykker. Sæt ris over, helst basmati-ris. (1½ dl vand til 1 dl ris. Kog 12 … Læs resten

Udgivet i Kylling, Ris | Tagget , , | Skriv en kommentar

Kylling i karrykrydret kokosmælk med tomat

Denne opskrift er fra Sabina (find flere opskrifter på hendes hjemmeside): 3oo g kyllingefilet 1 rød + 1 gul peberfrugt 4 store tomater 1 lille dåse kokosmælk 2-3 tsk karry saften af 1 lime Skær kyllingen i tern, og svits … Læs resten

Udgivet i Kylling, Ris | Tagget , , | En kommentar

Wok Amok

Lene Riebau har sendt følgende: Altså jeg vil jo til hver en tid anbefale “Wok amok”. Med eller uden ris. Hvidkål/squash/rødløg/gulerod/frisk chilli/sukkerærter/kylling i tern/1 boullionterning/Soyasovs og Sur-sød sovs,karry osv…- and We’re laughing! som Jamie Oliver siger… Det kan jo modificeres … Læs resten

Udgivet i Grøntsager, Kylling, Wok | Tagget , , , , , , , | Skriv en kommentar

Ceasar Salad

Her er en opskrift fra Mikkel Mikjær Christensen: Man starter med at købe flg. langtidsholdbare råvarer (som man roligt kan købe hjem af i stor stil og have stående) Caesar Dressing, kan både fåes i light og alm., og både … Læs resten

Udgivet i Kylling, Salat | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

Kylling i rød karry

Fra Jane har jeg fået denne lækre opskrift: Sæt vand over til ris. 1dl ris : 1½ dl vand. I 2 spsk olie svitses et grofthakket løg, en frisk chili, hvidløg og 1-2 spsk (måske mere) rød karrypasta. Hæld ris i … Læs resten

Udgivet i Kylling, Ris | Tagget , , , , | Skriv en kommentar