Kategoriarkiv: Fisk og skaldyr

Laks og kartofler på grill

Trine har sendt mig denne sommerlige opskrift (som jeg desværre ikke kan afprøve selv da jeg ikke må grille på min altan): Virkelig nem opskrift til grillen… Tænd op i grillen… Jeg kunne, så kan alle… Brug optændingsblokke. Jeg har … Læs resten

Udgivet i Fisk og skaldyr | Tagget , , | Skriv en kommentar

To ideer til hytteost-fans

Hvis du kan lide hytteost, er her to lækre frokost-ideer: Skær en avocado over, tag stenen ud, fyld den med hytteost, og drys lidt salt eller kryddersalt over. Bland et bæger hytteost med en dåse tun, krydr med salt, peber … Læs resten

Udgivet i Fisk og skaldyr, Frokost, Vegetar | Tagget , , | Skriv en kommentar

Omelet med laks

Fra Jimmy Olsen har jeg fået denne opskrift på omelet: Koldpresset olie på en pande, ikke for meget varme. 2 æg pisket med en gaffel i en dyb tallerken. Salt og peber i. Ud på panden. Lad det stivne, så … Læs resten

Udgivet i Diverse, Fisk og skaldyr, Suppe, Wok | Tagget , | Skriv en kommentar

Pasta med rejer og laks

Denne opskrift er venligst udlånt af Rasmus som i øvrigt har flere opskrifter på sin blog (bl.a. Nakkefilet i øl – hvilken ungkarl kan stå for det?), så glem ikke at besøge den også. 🙂 Hak en god bunke løg … Læs resten

Udgivet i Fisk og skaldyr, Pasta | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

Tun-dut

Kog en portion frisk pasta. Svits hakket løg, hvidløg, champignon i skiver i lidt olie i en gryde. Tilsæt en pakke flødeost naturel, et bæger hytteost og 1 dl. piskefløde (eller en ½ liter af nogle andre mælkeprodukter du foretrækker). … Læs resten

Udgivet i Fisk og skaldyr, Pasta | Tagget , , , , | Skriv en kommentar