Søg på Google
Tilpasset søgning
Category Archives: Vegetar
Slikporrer
Endnu en opskrift i den ultrasimple afdeling: Slikporrer. Det er simpelthen kogte porrer der serveres med smør. Skær top og bund af porrerne, skyl dem godt (hiv evt. yderste lag af, da der godt kan være lidt jord under det), … Continue reading
Nem spidskål med smør og citron
Fjern de yderste blade, flæk spidskålen, og skær stokken fra. Skær resten i strimler. Varm lidt olie i en passende gryde, og svits kålen i ca. 3 minutter. Skru helt ned for blusset, put en ordentlig smørklat i (gå bare … Continue reading
Posted in Grøntsager, Vegetar
Leave a comment
Kogt blomkål
Det er så nemt at det næsten er FOR nemt til Nem Singlemad, men nu skriver jeg det altså alligevel: Et kogt blomkålshoved er noget af det nemmeste mad man kan lave, og det smager dejligt. Skær bladene og det … Continue reading
Hummus er nemt!
Jeg er begyndt at lave hummus ret tit. En veninde lavede det til mig en dag, og jeg så hvor nemt det var, så det skal vi da også have en opskrift på her på Nem Singlemad. Jeg laver det … Continue reading
Posted in Diverse, Vegetar
Leave a comment
Nemme nye kartofler
Noget af det lækreste man kan få i øjeblikket, er nye danske kartofler. Køb evt. dem der ikke er fulde af jord (men de er lidt dyrere) – så tager det endnu kortere tid at tilberede dem. Nu har jeg … Continue reading
Majskolber
Nu kunne man mene at man da ikke ligefrem behøver en “opskrift” på kogte majskolber, men jeg vil nu også bare minde om hvor nemt det er, for det kom jeg selv i tanker om da jeg stod i supermarkedet … Continue reading
To ideer til hytteost-fans
Hvis du kan lide hytteost, er her to lækre frokost-ideer: Skær en avocado over, tag stenen ud, fyld den med hytteost, og drys lidt salt eller kryddersalt over. Bland et bæger hytteost med en dåse tun, krydr med salt, peber … Continue reading
Chokoladekage på 5 minutter
Den er god nok! Man kan bage en lækker chokoladekage til 1 person (eller 2 der ikke er så grådige) på 5 minutter. Denne opskrift må jeg tilstå at jeg har tyvstjålet fra denne hjemmeside. Til gengæld har jeg oversat … Continue reading
Jimmys tzaziki
Jimmy Olsen har gjort mig opmærksom på at “tzaziki er en af de dejlige ting, man kan lave i køkkenet. Opskriften er simpel. 1/2 liter græsk yoghurt. Kan købes næsten alle steder, hvis man kigger efter i kølemontren. 2 fed … Continue reading
Nemme minipizzaer
Man kan ret let lave sine egne små pizzaer uden at skulle fedte med at lave dej (og de færdige ruller pizzadej man kan købe, kan jo være en lidt voldsom portion hvis man er alene). Køb en pakke tortillas … Continue reading
