Category Archives: Fisk og skaldyr

Laks og kartofler på grill

Posted on 27. July 2009 by admin

Trine har sendt mig denne sommerlige opskrift (som jeg desværre ikke kan afprøve selv da jeg ikke må grille på min altan): Virkelig nem opskrift til grillen… Tænd op i grillen… Jeg kunne, så kan alle… Brug optændingsblokke. Jeg har … Continue reading →

Posted in Fisk og skaldyr | Tagged , , | Leave a comment

To ideer til hytteost-fans

Posted on 9. June 2009 by admin

Hvis du kan lide hytteost, er her to lækre frokost-ideer: Skær en avocado over, tag stenen ud, fyld den med hytteost, og drys lidt salt eller kryddersalt over. Bland et bæger hytteost med en dåse tun, krydr med salt, peber … Continue reading →

Posted in Fisk og skaldyr, Frokost, Vegetar | Tagged , , | Leave a comment

Omelet med laks

Posted on 9. May 2009 by admin

Fra Jimmy Olsen har jeg fået denne opskrift på omelet: Koldpresset olie på en pande, ikke for meget varme. 2 æg pisket med en gaffel i en dyb tallerken. Salt og peber i. Ud på panden. Lad det stivne, så … Continue reading →

Posted in Diverse, Fisk og skaldyr, Suppe, Wok | Tagged , | Leave a comment

Pasta med rejer og laks

Posted on 17. April 2009 by admin

Denne opskrift er venligst udlånt af Rasmus som i øvrigt har flere opskrifter på sin blog (bl.a. Nakkefilet i øl – hvilken ungkarl kan stå for det?), så glem ikke at besøge den også. Hak en god bunke løg groft … Continue reading →

Posted in Fisk og skaldyr, Pasta | Tagged , , , , | Leave a comment

Tun-dut

Posted on 8. April 2009 by admin

Kog en portion frisk pasta. Svits hakket løg, hvidløg, champignon i skiver i lidt olie i en gryde. Tilsæt en pakke flødeost naturel, et bæger hytteost og 1 dl. piskefløde (eller en ½ liter af nogle andre mælkeprodukter du foretrækker). … Continue reading →

Posted in Fisk og skaldyr, Pasta | Tagged , , , , | Leave a comment