En supernem opskrift fra Cathrine til en lille lækker frokost eller evt. en forret.
Du skal bruge:
- Ciabatta brød eller et almindeligt flûte – hvis det skal være ekstra lækkert, kan man købe et flûte fra bageren
- Chorizo eller serrano-skinke
- Parmesanost
- Olivenolie
1. Hæld en lille smule olivenolie på panden, og tænd for blusset
2. Skær brødet ud i små skiver, og pensl dem med olivenolie
3. Steg brødskiverne let på panden så de bliver varme og sprøde, men dog ikke for sprøde
4. Læg chorizo eller serrano-skinken op på brødskiverne, og riv lidt parmesanost over dem
Et godt tip: Har du en grillpande, så brug den i stedet. Det gør brødet lidt mere lækkert. Men en almindelig pande kan sagtens bruges! 
