Bøf ragna

Kom følgende i en kop:
1 lille finthakket løg
1 æggeblomme
1 tsk dijonsennep
1 lille portion peberrod
Bland det.

Tag en bøf/svinemørbrad el.lign.
Skær en lomme i kødet, og kom fyldet i, luk med kødnåle.

Hakket okse kan også bruges:
Lav en “fuglerede” af kødet, kom fyldet i, og lav et ” låg” af kød, som “klistres” oven på bøffen.

Indsendt af Anne-Marie 🙂

Dette indlæg blev udgivet i Oksekød, Svinekød. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *