Bestemor-ret

Så er der endelig en ny opskrift. 🙂 Denne er fra Susanne, og hun skriver at den smager mega-godt og er hurtigt at tilberede og få i ovnen.

500 g oksefars svitses med en god mængde løg og hvidløg.
Ketchup og ca. 2 dl mælk tilsættes sammen med salt og peber og en spsk oregano, og kødsaucen koger ca 7-10 min.

I et ildfast fad lægges et godt lag kogte pastaskruer (gerne kolde fra dagen før evt.)
Der tlsættes nogle “streger” ketchup hen over pastaen, hvorefter den kogte kødsauce hældes over så det dækker skruerne.
Til sidst hældes en halv liter Mornay-sauce over, og retten steger færdig 20-30 min. i ovn ved 180 gr.

Dette indlæg blev udgivet i Oksekød, Pasta og tagget , , , . Bogmærk permalinket.

2 kommentarer til Bestemor-ret

  1. Jesper Jarlskov skriver:

    Det lyder som en udemærket hurtig-lasagne/lasagnette, men jeg synes helt sikkert der mangler et lag ost! 🙂

  2. Jette skriver:

    Hvis man skal lave ovenstående, bør man i stedet kigge på “Den gode pastaret”, der i høj grad lever op til sit navn. Vi elsker den her i min husstand. Her er et direkte link til opskriften på maduniverset.dk.
    … og så er der i hvert fald til 4 x aftensmad for én sulten person.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *